Miscela 100% Arabica

Per questa valutazione il caffè è stato estratto in espresso a 93°, con un'estrazione di 25 ml in 26 secondi e con un degassamento medio avvenuto in 60 ore.

Questa miscela porta in tazza una crema color nocciola con nette tigrature. L’acidità al gusto è evidente, grazie ai caffè coltivati in altura che la compongono. È una miscela ben bilanciata dall'interessante dolcezza e dal leggero gusto amaro. Si percepiscono sensazioni di caramello, vaniglia e tabacco.

Perfetto anche per chi volesse prepararsi un caffè con la Moka o con la caffettiera Napoletana.