Cold Lab

caffè per Cold Brew


miscela-specialty

Tostatura

Filtro

Note aromatiche

  • CIOCCOLATA
  • AGRUMI
  • PESCA

Aroma

Corpo

Dolcezza

Sei un amante del caffè freddo, del famoso Cold Brew e Iced Coffee? La miscela Cold Lab con le sue note aromatiche fruttate, floreali e soprattutto estive, è quello che fa per te!

Non sai come fare il cold brew? Scopri il nostro kit caffè freddo.

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Chi tosta i nostri caffè?
A tostare il tuo caffè è Rob The Roaster, il trainer italo-olandese di Espresso Academy, autorizzato SCA. Un grande esploratore di caffè, dei suoi processi di lavorazione, dei profili di tostatura e di tutto il mondo che vive dietro una tazzina di caffè.
Vuoi contattare Rob the Roaster per maggiori informazioni sui caffè e sui profili di tostatura? Scrivigli a info@caffelab.it
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Quando tostiamo?
I caffè che ordini vengono tostati il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati.
Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento da 2-4 giorni a seconda della stagione e del caffè.

Descrizione


Cold Lab: il caffè pensato per il tuo Cold Brew

Cold Lab è la miscela Specialty che abbiamo creato per regalarti un’esperienza di freschezza e leggerezza, perfetta per i momenti più caldi dell’anno. Grazie all’infusione a freddo, questo caffè sprigiona una dolcezza setosa e un gusto vivace, ideale per accompagnare le tue giornate e serate estive.

Per realizzare questa miscela speciale, abbiamo selezionato tre caffè Arabica di fattoria, ognuno con caratteristiche uniche e lavorazioni diverse. Il risultato è un blend che racchiude in tazza tutti i profumi dell’estate, con note fresche, agrumate e fruttate.
Cold Lab è disponibile in edizione limitata, pensato per chi cerca qualcosa di davvero unico.

La miscela è composta da:

  • Perù Chasca, lavorato con il metodo lavato e certificato Women Coffee Project, che dona eleganza e pulizia alla tazza.

  • Etiopia Habesha, varietà Heirloom lavorata con metodo lavato, che regala profumi floreali e freschezza agrumata.

  • Honduras Luha & Issel, lavorato con metodo naturale e fermentazione anaerobica, che apporta dolcezza e rotondità.

Cold Lab è perfetto da gustare in ogni momento della giornata.
Al mattino, miscelato con latte freddo, offre un risveglio energico e rinfrescante.
Dopo i pasti, è ideale come drink leggero e dissetante.
All’ora dell’aperitivo, si trasforma in una proposta fresca e originale, perfetta per sorprendere.

In tazza, Cold Lab sprigiona aromi eccezionalmente estivi, con sentori di agrumi, cioccolato e pesca. Un vero e proprio profumo d’estate che inonderà il tuo palato a ogni sorso.

Una miscela pensata appositamente per l’estrazione a freddo, che saprà conquistarti con la sua leggerezza, la sua vivacità e il suo carattere inconfondibile.

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