Cold Lab

caffè per Cold Brew

Tostatura

Filtro

Note aromatiche

ALBICOCCA
GELSOMINO
CARAMELLO

Aroma

Corpo

Dolcezza

Sei un amante del caffè freddo, del famoso Cold Brew e Iced Coffee? La miscela Cold Lab con le sue note aromatiche fruttate, floreali e soprattutto estive, è quello che fa per te!

€13,00

Chi tosta i nostri caffè?

A tostare il tuo caffè è Rob The Roaster, il trainer italo-olandese di Espresso Academy, autorizzato SCA. Un grande esploratore di caffè, dei suoi processi di lavorazione, dei profili di tostatura e di tutto il mondo che vive dietro una tazzina di caffè.
Vuoi contattare Rob the Roaster per maggiori informazioni sui caffè e sui profili di tostatura? Scrivigli a [email protected]

Quando tostiamo?

I caffè che ordini vengono tostati il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati.
Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento da 2-4 giorni a seconda della stagione e del caffè.

Descrizione

Cold Lab: caffè per Cold Brew

Questo caffè è in grado di regalarti un momento di freschezza e leggerezza grazie all’infusione a freddo del caffè. Un gusto fresco e setoso, perfetto per le tue giornate e serate estive.

Per creare questa miscela Specialty per Cold Brew abbiamo selezionato tre caffè di fattoria arabica e diversi tra loro. L'unione dei 3 caffè selezionati, riesce a conferire in tazza tutto quello che ci ricorda l'estate con i suoi profumi freschi e agrumati. Cold Lab è una miscela in edizione limitata.

- MESSICO La Concordia: lavorato con il metodo lavato, certificato Organic Bio

- ETIOPIA Aramo Kebele: lavorato con il metodo lavato, varietà Heirloom

- CINA Ou Yang: lavorato con il metodo naturale, anaerobico

Questa miscela di caffè è perfetta per qualsiasi ora del giorno: la mattina, miscelata al latte per un risveglio super. Dopo i pasti, per un drink o per un aperitivo rinfrescante.

Un caffè dalle note aromatiche eccezionalmente fresche ed estive, con aromi di albicocca, gelsomino e caramello. Un avvolgente profumo d'estate inonderà il tuo palato.

Una miscela di caffè pensata per l'estrazione a freddo!