Miscela Gran Crema
per caffè filtro
Tostatura
Note aromatiche
- VANIGLIA
- CIOCCOLATO
- CARAMELLO
Aroma
Corpo
Dolcezza
È una miscela composta da pregiate arabiche a torrefazione leggera, per una tazza di caffè filtro dalla piacevole crema. È Ideale per l’estrazione in caffè filtro.
€8,00 – €31,35
Descrizione
Per questa valutazione abbiamo estratto questa miscela in French Press, utilizzando una brew ratio di 50 gr per litro, a una temperatura di 94°.
Il caffè porta al naso sensazioni di vaniglia, cioccolato e leggero caramello. L’acidità è morbidissima, mentre emerge una piacevole nota amarognola. Il corpo, per un caffè in infusione, è decisamente strutturato.
Questa delicata miscela è infatti tostata chiara, appositamente per le estrazioni in filtro, particolarmente consigliate con le macchine automatiche, ma anche con tutti i metodi di estrazione brewing.
