Miscela decaffeinata

70/30


BEST FOR MOKA-ESPRESSO deca

Tostatura

Moka/Espresso

Note aromatiche

  • PANE TOSTATO
  • CACAO

Aroma

Corpo

Dolcezza

Il caffè decaffeinato Mokaflor presenta i classici aromi delle arabiche Mokaflor senza caffeina e senza alcun residuo in tazzina di sostanze chimiche, dovute al processo di decaffeinizzazione. Inoltre, questo caffè è decerato, buono per il nostro sonno e per il nostro stomaco.

10,75


Clear

Descrizione


Per questa valutazione il caffè è stato assaggiato in espresso a 92°C (per non esaltare amaro e ruvidezza), secondo un’estrazione di 25 ml in 23 secondi. Il degassamento medio dei caffè è avvenuto in 60 ore.

Partiamo da un principio: la caffeina non ha sensazioni organolettiche. Un caffè decaffeinato, se preparato correttamente, non è distinguibile da un medesimo caffè non decaffeinato, se non per comparazione o da una persona molto preparata.

In questo caso abbiamo in tazza una crema nocciola senza sfumature. Al naso emergono leggere note di pane tostato e cacao. In bocca, il caffè è bilanciato, senza sensazione preponderanti e un interessante corpo. Un ottimo caffè per godersi la serata.

Correlati

deca

Cialde caffè decaffeinato

in carta ESE

5.70 €
bio deca specialty

Brasile

Deca swisswater Bio

8.93 €
BEST FOR MOKA-ESPRESSO deca

Miscela decaffeinata

70/30

10.75 €

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER


Non perderti nemmeno una delle nostre offerte e approfitta dello sconto del 10% sul primo acquisto!