Miscela 80/20

Biologica


BEST FOR MOKA-ESPRESSO bio

Tostatura

Moka/Espresso

Note aromatiche

  • BISCOTTO
  • VANIGLIA
  • CACAO

Aroma

Corpo

Dolcezza

Si tratta di una miscela certificata biologica che unisce alla straordinaria aromaticità delle arabica lavate americane, il corpo dei caffé di origine brasiliana e la caratteristica crema vellutata tipica dei robusta indiani di produzione selezionata.

8,5432,94


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Descrizione


Per questa valutazione il caffè è stato assaggiato in espresso a 92°, con un’estrazione di 25 ml in 26 secondi. Il degassamento medio dei caffè è avvenuto in 60 ore.

Il caffè descrive un ottimo corpo e sensazioni ben bilanciate. Al naso emergono note di biscotto e vaniglia, in certi casi di leggero cacao. Un caffè davvero molto bilanciato.

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