Tanzania

Farm Karagwe

Tostatura

Moka/Espresso

Note aromatiche

CIOCCOLATO
SPEZIE

Un caffè Robusta selezionata prodotta da una cooperativa di piccoli produttori sulle alture della regione di Karagwe in Tanzania e lavorata con il metodo Naturale.

€6,82 – €27,30

Chi tosta i nostri caffè?

A tostare il tuo caffè è Rob The Roaster, il trainer italo-olandese di Espresso Academy, autorizzato SCA. Un grande esploratore di caffè, dei suoi processi di lavorazione, dei profili di tostatura e di tutto il mondo che vive dietro una tazzina di caffè.
Vuoi contattare Rob the Roaster per maggiori informazioni sui caffè e sui profili di tostatura? Scrivigli a info@caffelab.it

Quando tostiamo?

I caffè che ordini vengono tostati il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati.
Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento da 2-4 giorni a seconda della stagione e del caffè.

Provenienza: Kagera

Finca: Karagwe District Cooperative Union

Quota coltivazione: 1200-1800 mt s.l.m.

Varietà: Robusta

Lavorazione: Naturale

Descrizione

La Karagwe District Cooperative Union è una cooperativa fondata nel 1990, che raccoglie tanti piccoli produttori della regione vicina al Lago Vittoria, confinante con Rwanda e Uganda. L’obbiettivo principale della KDUC è la produzione di caffè Robusta selezionata sulle alture della regione di Karagwe e Kyerwa.

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