Cioccolatissimo

il caffè di Pasqua


Tostatura

Moka/Espresso

Note aromatiche

  • CIOCCOLATO AL LATTE
  • NOCCIOLA
  • CARAMELLO

Aroma

Corpo

Dolcezza

A Pasqua l’aria profuma di caffè, di questo caffè. Pensato per coffee lovers e per chi ama concedersi un momento di dolcezza. La magia è in tazza, e ti aspetta.

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Chi tosta i nostri caffè?
A tostare il tuo caffè è Rob The Roaster, il trainer italo-olandese di Espresso Academy, autorizzato SCA. Un grande esploratore di caffè, dei suoi processi di lavorazione, dei profili di tostatura e di tutto il mondo che vive dietro una tazzina di caffè.
Vuoi contattare Rob the Roaster per maggiori informazioni sui caffè e sui profili di tostatura? Scrivigli a info@caffelab.it
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Quando tostiamo?
I caffè che ordini vengono tostati il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati.
Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento da 2-4 giorni a seconda della stagione e del caffè.

Descrizione


Cioccolatissimo nasce per celebrare la Pasqua attraverso il gusto: un caffè pensato come idea regalo originale, dedicato ai coffee lovers e a chi desidera trasformare la pausa caffè in un momento di piacere caldo, dolce e appagante, ispirato alle tipiche sensazioni del cioccolato pasquale.
È l'alternativa all’uovo di Pasqua per chi desidera:
  • Il piacere del cioccolato prolungato nel tempo
  • Un'esperienza di gusto quotidiana che accompagna per settimane
  • Un regalo ecosostenibile e responsabile, che rispetta l'ambiente e le comunità produttrici

Per creare questa miscela Specialty tracciabile 90% arabica e 10% robusta, sono stati selezionati con estrema cura tre caffè d’origine, scelti dopo numerosi test in estrazione per ottenere un profilo sensoriale goloso, avvolgente e perfettamente equilibrato.

La miscela è composta da:

• BRASILE Villa Boa: un caffè che rispetta il pianeta quanto il palato. A 1.030m, il Catucai si trasforma in una sinfonia di cioccolato e macadamia che racconta la storia di una foresta che assorbe più CO2 di quanta ne produca.


• INDONESIA Bajawa Forest: Un caffè specialty unico, nato nelle foreste vulcaniche dell’isola di Flores. Il Bajawa Forest è un caffè perfetto per chi cerca dolcezza e complessità in una tazza raffinata.

• TANZANIA Muhurile: Un caffè Robusta selezionata prodotta da una cooperativa di piccoli produttori sulle alture della regione di Karagwe in Tanzania e lavorata con il metodo Naturale.

 

In tazza, Cioccolatissimo esprime un corpo pieno e cremoso, con una struttura rotonda e persistente.
Le note di cioccolato al latte si intrecciano con sfumature di caramello e nocciola, regalando una tazza morbida, dolce e profondamente avvolgente, capace di richiamare immediatamente il piacere delle specialità di Pasqua.

Cioccolatissimo è la miscela Limited Edition di Pasqua, pensata per un regalo diverso, ricercato e autentico. Un caffè da condividere durante le festività, per trasformare un momento quotidiano in un gesto di gusto, attenzione e convivialità.

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