Descrizione
Un viaggio alla scoperta del mondo del caffè, attraverso piccoli raccolti, piccole fattorie selezionate dal nostro team di esperti Caffèlab.
Ogni caffè racconta, aromi e sapori diversi, ma soprattutto storie diverse. Queste storie sono portate avanti ogni giorno da persone che coltivano questo prodotto con tecniche di lavorazione particolari e con passione, nel rispetto della biodiversità e più in generale dell'ambiente che li circonda.
Questo set Specialty Coffee include:
- MESSICO - La Concordia: uno Specialty Coffee coltivato sulle alture messicane del Chiapas, per una tazza dalla buona corposità e una spiccata dolcezza.
- COLOMBIA - El Indio: un raro ed eccezionale microlotto di caffè naturale proveniente dalla regione di Tolima, in Colombia. Una tazza fruttata e cioccolatosa.
- ETIOPIA - Mundayo Gayo: uno Specialty Coffee fruttato e floreale, uno dei migliori lotti in assoluto della regione dell'Oromia, coltivato all'ombra di alti alberi ad un'altitudine di 1950mt s.l.m.
