Miscela 100% Arabica

Il gusto tipicamente vanigliato del Costarica Tournon, la cioccolosità del Guatemala Antigua, il corpo vigoroso del Santos brasiliano e l’aroma speziato dell’Etiopia Sidamo, uniti insieme, creano una miscela unica e di alto profilo.

Estratto in espresso a 94° con una estrazione di 25ml in 26 secondi e con un degasamento medio di 60 ore.

Questo caffè fa emergere in tazza una crema color nocciola con tigrature evidenti e brunite. L’acidità è piacevole e contrasta benissimo dalla dolcezza spiccata, quasi cremosa di questo caffè. In tazza si trovano al naso sensazioni di vaniglia e talvolta pepe e mango.