Descrizione
Questa bilancia, l’ultima arrivata, è la Lunar firmata Acaia. Si tratta di una bilancia pensata e studiata per l’espresso, ma ottima anche per le estrazione in brewing. Molto più compatta rispetto alle altre Pearl White, e Pearl Black, consente di essere posizionata sulla griglia di ogni macchina per espresso per la gioia dei baristi professionisti e degli Home Barista.
La sua connettività bluetooth verso qualsiasi dispositivo android o Ios, permette tramite una app gratuita di controllare tutte le fasi delle vostre estrazioni, salvarle e condividerle con altri baristi. Tra le funzioni più interessanti troviamo quella di auto-tare che automaticamente fa la tara delle vostre tazze prima di iniziare l’estrazione. In aggiunta anche la funzione di auto-timer che può essere impostato sia dal momento in cui posizioniamo la tazzina, e quindi misuriamo anche la preinfusione, che da quando le prime gocce di caffè iniziano a depositarsi nella tazza.
Un oggetto dal design molto minimalista ed elegante e completamente water resistant. Potete immergere la bilancia in una bacinella d’acqua senza nessun problema, non ci credete? Date un occhiata al video che accompagna questa scheda.
In dotazione oltre al tappetino in gomma antigrip da poggiare sul piano della Lunar, è incluso un caricabatterie e un peso di 100 gr con il quale potete calibrare la bilancia (noi vi consigliamo di farlo almeno un paio di volte al mese).
È una bilancia perfetta per il barista e l’home barista che non accetta compromessi e non bada a spese, che vuole il meglio in fatto di design e funzionalità e vuole controllare al meglio tutte le sue estrazioni, perché preparare una tazza di qualità è una cosa seria!
Scheda tecnica
Dimensioni: 10,5 cm x 10,5 cm x 1,55 cm
Peso: 270 gr
Colore: nero
Capacità: 2 kg
Unità di misura: g/oz
Display: Led
Batteria: ricaricabile USB
Connettività: Bluetooth 4,0