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Provenienza: Alta Mogiana
Finca: Cooperativa Alta Mogiana
Quota coltivazione: 900- 1000 mt s.l.m.
Varietà: Bourbon, Caturra
Lavorazione: Naturale + infusione in Barrique di Armagnac
Descrizione
L'Origine del Progetto
Questo progetto ambizioso ha richiesto un anno di impegno e dedizione da parte di entrambe le realtà coinvolte. Unendo le competenze, la passione e la volontà di creare un prodotto davvero unico, il team di Caffelab e Bouchard Cooperage, uno dei broker internazionali più esperti e storici di botti premium francesi, ungheresi e americane, hanno lavorato insieme per offrire un'esperienza sensoriale senza precedenti.
La Selezione del Caffè
Dopo attenti test di infusione in diverse barrique e sessioni di assaggio senza fine, abbiamo selezionato con cura i chicchi di caffè Arabica brasiliano provenienti dalla prestigiosa regione dell'Alta Mogiana. Questi pregiati chicchi di caffè verde sono stati fatti riposare con attenzione nelle botti di Armagnac per 60 giorni presso la nostra torrefazione. Durante questo periodo, i chicchi sono stati girati ogni 3 giorni per garantire un'infusione omogenea e un profilo aromatico straordinario.
Il Profilo Gustativo Unico
Armagnac Coffee si distingue per il suo profilo gustativo unico e bilanciato, con note avvolgenti di Armagnac, cioccolato al latte e caramello. Questa straordinaria esperienza sensoriale può essere apprezzata sia nella preparazione con la macchina per espresso che con la tradizionale moka.
Edizione Limitata
Armagnac Coffee è un'edizione limitata, disponibile in pochissimi pacchetti. Un'opportunità imperdibile per gli amanti del caffè che desiderano assaporare un'esperienza unica e straordinaria. Acquista il tuo pacchetto di Armagnac Coffee prima che esaurisca e immergiti in un viaggio sensoriale che unisce l'arte del caffè e la maestria delle botti di Armagnac.