Aroma
Corpo
Dolcezza
100% Arabica Biologica
Miscela selezionata per Bottega Biologica
Tostatura
Moka/Espresso
Note aromatiche
Una miscela selezionata per Bottega Biologica, delicata e 100% Arabica, certificata biologica, che armonizza la finezza e l’aromaticità degli arabica centroamericani lavati d’altura, con la corposità dei Santos arabica naturali.
€13,60
Tutto quello che c’è da sapere
Estratto in espresso a 93° con un'estrazione di 25 ml in 26 secondi e con un degassamento medio avvenuto in 60 ore.
Questa miscela porta in tazza una crema color nocciola con nette tigrature. L’acidità al gusto è evidente, grazie ai caffè arabica che la compongono. Presenta un'interessante dolcezza e amarezza, comunque bilanciate tra di loro. Si percepiscono sensazioni di cardamomo, vaniglia e tabacco.
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