Descrizione
L'idea di un filtro speciale per Moka nasce dall'idea di migliorare la qualità del caffè preparato con questa caffettiera.
Questo filtro, firmato E&B Lab, versione "competition", infatti è dotato di tanti fori più piccoli (diametro di 0,2 mm), rispetto a quelli tradizionali meno numerosi (≈ diametro di 0,8 mm). I fori più piccoli consentono un’estrazione perfetta riducendo la pressione dell’acqua che potrebbe danneggiare il pannello di caffè macinato nel filtro.
Grazie a questo filtro che trattiene anche molte più particelle fini di caffè, si ottiene una bevanda più pulita, riducendo l’amaro e aumentando la dolcezza e il bilanciamento della tazza di caffè.
Il filtro in questione, disponibile in varie dimensioni, si adatta alla maggior parte delle caffettiere moka. Inoltre, può essere installato facilmente al posto del filtro standard.
Scheda tecnica
Filtro: acciaio inox
Guarnizione: silicone trasparente
Dimensioni disponibili: 1 tazza, 2 tazze, 3 tazze, 6 tazze.